Zwarte Madam 33cl

Gebrande mouten van gerst en rogge geven lichtzurige smaken van koffie, chocolade, karamel en drop. Poperingse hoppen bezorgen gepaste bittere toetsen.

Einde 2015 kwam de vraag van Natuurpunt in Erps-Kwerps om een bier te brouwen.

In de zomer van 2016 gingen ze een bezoekerscentrum te openen en ze wilden daarbij een gepast bier dat genoemd zou worden naar het beeld van de Zwarte Madonna in het Silsombos.

Op een proeverij stellen we enkele donkere bieren aan de natuurverzorgers voor en die kiezen unaniem voor onze stout. Zodoende doopten we die stout Zwarte Madam.

Onze Zwarte Madam won de zilveren medaille in het Concours Amphore 2023.

Alc. 9,3%