Bessy

Puur en ongezoet, een tikkeltje zurige roodbruine fruitige dorstlesser, gebrouwen met bosbessen en gerstmout, met een zachthoppige afdronk.

In 2015 bezochten we een zelfpluktuin voor blauwe bessen aan de Bogaertsheide. Op het einde van het plukseizoen kwam de vraag om een bier te brouwen met hun bessen. We namen als basis een amberbier dat we eerder ontwikkelden en besloten het fruitbier Bessy te dopen.

Alc. 5%