NOS BIÈRES BIO

Nous transformons l'eau en bière. Bière biologique.

J'adore
la nouvelle Liza.

Bart Desaeger,
brasseur de Den Hopperd
Westmeerbeek

Le triple sec épicé, image de Biobieren Warmenbol, bouteille de Liza en verre

LIZA 9,0%

Le triple sec épicé: triple sec, brassé avec deux houblons de Poperinge. Initialement on aperçoit un odeur de miel, un goût de brève amertume se transforme finalement en aspect de miel.

J'ai bu une fois, comme amateur de bière, une bière artisanale, mais maintenant je crie dans le magasin : donnez-moi un Trinkel !

Erik Krosenbrink, directeur de UseMan bvba Aartselaar

bière biologique avec verre TRINKEL 8,0%

TRINKEL 8,0%

La Blonde Houbloneuse: une bière entourée d'un soupçon d'agrumes provenant de houblons de Poperinge; ensemble avec des herbes, ils déterminent le goût de ce triple d'épeautre, en partie par houblonnage à sec.

Donnez-moi une Bessy pleine de délicieuses myrtilles.

Amateur de Bessy

Bière biologique avec verre - BESSY 5,0%

BESSY 5,0%

La Fruitée de l'été,
pur et non sucré. C'est une bière fruitée rouge-brune qui est subtilement acide, brassée avec des myrtilles et du malt d'orge, avec un arrière-goût doux.

Je n'ai jamais aimé la bière, mais depuis que je connais Warmenbol, cela a changé : Liza est ma préférée !

Nancy Scheyltjens, chef d'entreprise du Plantaardige Kok Vosselaar

Un lentebock doux et soyeux, image du Biobier Warmenbol, bouteille de Bierboj en verre

BIERBOK 6,5%

La Bock de Printemps Soyeuse: une bière bock DEMETER ambre foncé avec des notes de malt torréfié, avec une touche de chocolat, brassée à basse fermentation avec des houblons allemands de Tettnang.

Zwarte Madam est la bière ultime !

Jonathan Unimke, importateur de Londres

Un stout de couleur terre noie, image de Biobieren Wamrenbol, bouteille de Zwarte Madam avec verre

ZWARTE MADAM 9,3%

Le Stout Couleur Terre Noire: Les malts torréfiés d'orge et de seigle donnent des saveurs légèrement acidulées de café, de chocolat, de caramel et de réglisse. Les houblons de Poperinge fournissent des touches amères appropriées.

Je bois rarement de la bière, mais, néanmoins, vous pouvez me séduire avec Kapke.

Sonia J de Schoten, passionée par les produits biologiques et le commerce équitable

La Double Blonde, image de Biobieren Warmenbol, bouteille de Single avec verre

SINGLE 6,2%

La Double BlondeEst désaltérante et subtilement maltée, légèrement amère avec un arrière-goût de miel. Elle est brassée avec un malt d'orge, un houblon de Poperinge, une levure et de l'eau de brassage.

Panem est un désaltérant épicé. Cette Session IPA a toujours un bon goût.

Paul Warmenbol, brasseur et architecte d'Aartselaar

Session IPA bière de table, photo de Biobieren Warmenbol, grande bouteille de Panem

PANEM 2,2%

Session IPAest facilement digestible, soigneusement assaisonnée et houblonnée, une blonde épicée et faible en alcool. Brassée au malt d’orge et au surplus du pain d'épeautre de la boulangerie.

Le Kapke couvre tout!

Kristien De Boodt, manageress de CSA Plukboerderij Schelle

La Blanche d’Épeautre, image de Biobieren Warmenbol, bouteille de Kapke avec verre

KAPKE 5,0%

La Blanche d’Épeautre: savoureusement légère et rafraîchissante, modérément épicée et accompagnée d’une odeur fruitée venant des houblons de Poperinge. Brassée en faveur de RINGLAND à Anvers.

J'aime bien boire une Saison de préférence avec un soleil radieux dans le ciel.

Passioné de Saison

Le désaltérant animé, image de Biobieren Warmenbol, bouteille de Saison 3 avec verre

SAISON 4,5%

Le désaltérant animé: Une blonde DEMETER estivale avec un arrière-goût épicé, brassée au malt d’orge et de seigle à l’instar du type de bière du Hainaut rural largement acclamé.

Vous avez soif ?

Vous pouvez désormais aussi commander nos délicieuses bières biologiques en ligne!

VOTRE PROPRE BIÈRE

Votre propre bière - nous fabriquons votre bière occasionnelle avec une étiquette personnelle - photo d'une bouteille de bière avec l'inscription Your Beer Here

Vous souhaitez brasser votre propre bière biologique ?

Certaines de nos bières, comme Zwarte Madam et Kapke, ont été brassées pour soutenir financièrement une organisation telle que Natuurpunt. D'autres bières, comme Bessy, Trinkel, Panem et Bierbok, ont été brassées à la demande expresse d'une organisation.

Vous avez quelque chose à fêter ? Alors, ensemble, nous vous ferons votre bière de circonstance ! Parce que nous voulons aussi offrir - aux amis ou aux familles, aux entreprises et aux organisations culturelles ou sociales - des bières biologiques avec leur propre label et leur propre goût.

BIÈRE BIOLOGIQUE

image label biologique européen - nos bières biologiques sont également certifiées biologiques

Le fait qu'une bière porte le label "biologique" indique que tous les ingrédients utilisés dans la bière ont été cultivés biologiquement et qu'ils sont officiellement certifiés. 

image de Bières biologiques Ampoule chaude, eau - ingrédient de la bière biologique

Tous les ingrédients utilisés dans nos bières sont certifiés biologiques. Seule notre levure de bière et l'eau utilisée n'ont pas de label biologique. Cependant, la levure de bière est certifiée exempte de manipulation génétique et, évidemment, l'eau n'est pas cultivée. L'eau du robinet est utilisée pour la production de bière ainsi que pour les eaux souterraines.

image de Biobieren Warmenbol, houblon - ingrédient de bière biologique

Parce que notre bière est certifiée biologique, nous nous appuyons sur des organismes de contrôle dont la tâche est de vérifier les règles prescrites pour la culture biologique avec les producteurs. Ces inspecteurs viennent également à la brasserie pour s'assurer que tout y est également conforme à la réglementation des produits biologiques.

Image de Biobieren Warmenbol, grain - ingrédient de bière biologique

Principalement, nous préférons travailler avec des ingrédients biologiques pour deux raisons.

D'une part, nous souhaitons aux amateurs de bière un produit naturel authentique qui a bon goût sans résidus de pesticides, engrais ou autres auxiliaires ou additifs artificiels.

De plus, nous voulons que notre sol soit entretenu de manière optimale, avec une structure de sol et une faune et une flore saines.

Photo de Rudolf Steiner, fondateur de l'anthroposophie et de ses applications pratiques, comme l'agriculture biodynamique

En fonction des possibilités de la gamme d'ingrédients proposés, nous continuerons dans cette voie et nous brasserons également des bières biodynamiques. Pour l'instant, il existe déjà deux bières biodynamiques différentes dans notre gamme.

Label Demeter - Le logo de la fondation Demeter, pionnière de l'agriculture biodynamiqueIls sont reconnaissables au label Demeter qui figure sur l'étiquette.

Les ingrédients issus de l'agriculture biodynamique proviennent de fermes qui travaillent dans le sens des idées sur l'agriculture exprimées par Rudolf Steiner en 1924 et précisées dans les lignes directrices.

image du nid d'abeilles - nous brassons nos bières biologiques et biodynamiques dans le respect de la nature

L'objectif est de prendre en compte les influences de la vie terrestre avec ses êtres naturels et les forces cosmiques de la lune, des planètes et des étoiles, dans un équilibre dynamique avec les animaux, les plantes, le sol et les hommes.

Comme pour le bio-label, il existe également des organisations qui contrôlent la production et le traitement des bières biodynamiques.

FR